“一场秋雨一场寒”，立秋后燥气适时，恰是保养脾胃的黄金期！中医厚爱“秋冬养阴”，今天就为大师推选3谈养生菜+3款润燥饮，让你健康寂静渡过“风雨飘浮”～

【吃好三样】秋季养生“白食”方丈

一、白萝卜莲藕排骨汤

作念法：

1、排骨冷水下锅加姜片焯水、撇去浮沫洗净；

2、用山茶油先将排骨煎至金黄，山茶油烟点高达230℃不易产生油烟，肉更香；

3、排骨、莲藕、姜片一王人放入炖锅加入足量沸水，炖煮2小时；

4、炖至1小时后加入白萝卜不息炖1小时、出锅前撒小数盐调味即可。

民间有俗语：“秋食白萝卜，胜过补药”。萝卜中含有大批维生素，养分丰富。莲藕是秋季的应季蔬菜，具有补益脾胃的作用。山茶油丰富的单不敷裕脂肪酸更利于养分领受！

二、凉拌银耳：滋阴润肺的“平价燕窝”

俗语说：“秋食白食，滋阴润肺”，银耳是最合乎秋天食用的白食之一。银耳滋阴润肺、养分丰富，被誉为“食用菌之王”。

食材：干银耳1朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、洋葱半个、腐竹

作念法：

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切片，银耳泡发洗干净；

2.把扫数食材倒入盆中，加葱花、香菜、蒜末；

3.倒入一勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、一勺盐、一勺白芝麻、一勺蚝油；

4.临了淋上山茶油（替代庸碌香油，更显露且富含抗氧化物资），翻拌均匀入味后即可食用。

三、清炒百合山药

百合理脾健胃、润肺的功效。山药味甘，中医说它“补而不腻，香而不燥”。

作念法：

1.木耳、百合浸泡，扫数食材清洗干净切块备用

2.小碗中放入一勺蚝油，小数盐和淀粉，加入小半碗净水调成碗汁；锅中加水烧开，将扫数的食材焯烫30秒

3.热锅倒入山茶油蒜片爆香按序放入木耳、荷兰豆、山药、百合和胡萝卜翻炒均匀，加入提前调好的碗汁，大火快速翻炒，收汁。

山茶油的轻烟点合乎快炒，保留百合的脆嫩和山药的黏滑；其维生素E含量高，搭配百合的润肺功效，遵循翻倍！

【喝好三样】润燥饮品，由内而外养出好气色

1.蜂蜜水

《神农本草经》中说蜂蜜“除百病、和百药”“多服久服不伤东谈主”。每天一杯蜂蜜水不错去燥润肺，合乎秋天食用。

2.白果雪梨汤

《本草纲领》中记录白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、卤莽便、止白浊”。使用白果最佳把果仁中的绿色胚芽去除，幸免战斗果核。雪梨润肺，将雪梨与白果一王人煲汤，不仅润肺何况清甜厚味。

3. 红豆陈皮汤

赤小豆养分丰富云开体育，不详加快肠谈蠕动，同期还有减肥去浮肿的功效。陈皮味苦性温，不详匡助消化，具有理气祛湿的作用。